Bagaimana untuk mengawal saiz zarah suapan dan pelepasan pengisar rempah

Dalam proses mengisar rempah, kawalan saiz zarah makanan dan pelepasan adalah sangat kritikal, yang secara langsung berkaitan dengan kecekapan pengisaran dan kualiti serbuk rempah.

1. Kawalan saiz zarah suapan
Pertama sekali, pembelian bahan mentah rempah dengan saiz zarah yang sesuai adalah asas. Sekiranya rempah itu sendiri terlalu besar, ia perlu diproses terlebih dahulu. Untuk rempah blok, seperti kayu manis, ia boleh dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil dengan pisau, dan ketebalan dikawal pada kira-kira 2-3 mm. Untuk beberapa rempah yang lebih keras seperti buah pelaga, tukul kecil boleh digunakan untuk memecahkannya dengan lembut supaya saiz zarah boleh melalui pelabuhan suapan pengisar dengan lancar, biasanya tidak melebihi 5 mm.
Saringan skrin juga merupakan kaedah penting untuk mengawal saiz zarah suapan. Anda boleh menyediakan satu set skrin dengan saiz mesh yang berbeza, seperti 2-4 skrin mesh untuk saringan awal untuk menyaring zarah atau kekotoran yang jelas bersaiz besar. Untuk rempah yang tidak sekata, saringan dengan ayak boleh mendapatkan bahan mentah dengan saiz zarah yang agak seragam, memastikan saiz zarah rempah yang memasuki pengisar memenuhi keperluan dan mengelakkan penyumbatan atau kerosakan pada pengisar akibat zarah suapan yang terlalu besar.

2. Kawalan saiz zarah nyahcas
Untuk mengawal saiz zarah pelepasan, melaraskan parameter pengisar adalah cara yang paling langsung. Dari segi kelajuan, meningkatkan kelajuan dengan sewajarnya boleh menjadikan rempah menjadi lebih halus. Sebagai contoh, kelajuan pengisar isi rumah biasa biasanya 1500-3000 rpm. Jika anda ingin mendapatkan serbuk yang lebih halus, anda boleh cuba meningkatkan kelajuan kepada 2500-3000 rpm, tetapi berhati-hati untuk mengelakkan kelajuan yang berlebihan, yang akan menyebabkan rempah hilang harumannya akibat haba geseran.
Masa mengisar juga penting. Jika anda hanya ingin mendapatkan serbuk rempah yang lebih kasar untuk digunakan dalam makanan jeruk, mengisar selama 1-2 minit mungkin sudah memadai; jika anda memerlukan serbuk rempah halus, seperti untuk membuat perasa mewah atau rempah kosmetik, masa mengisar boleh dilanjutkan kepada 3-5 minit.
Di samping itu, dalam pengeluaran perindustrian, peralatan penggredan juga boleh digunakan untuk mengawal saiz zarah pelepasan dengan tepat. Sebagai contoh, pemisah siklon boleh menggunakan prinsip daya emparan untuk memisahkan serbuk rempah dengan saiz zarah yang berbeza; atau skrin bergetar boleh digunakan untuk mengelaskan dan mengumpul serbuk rempah mengikut saiz zarah melalui penapis saiz mesh yang berbeza, untuk mendapatkan saiz zarah keluaran yang diperlukan.

Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang pengisar serbuk rempah, sila hubungi Baoli Machinery Manufacturing untuk perundingan lanjut. Pasukan profesional kami sentiasa bersedia untuk mendengar keperluan anda dan memberi anda perundingan dan bimbingan yang disesuaikan.

https://www.bolymill.com/